Champagne Blanc de Blancs Brut
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 93,27/l)
- 16%
93
Wine Spectator
92
Robert Parker
92
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 23608 |
| Wijnsoort | Champagne |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jaargang | Non-Vintage |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Ruinart |
| Adres | Producent: Ruinart, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims |
Proefnotitie
Dat loont: de Blanc de Blancs is als resultaat van deze werkwijze een sensuele genotsbelevenis met een unieke stijl. In de neus kan men fijne citrusgeuren herkennen. Vooral limoen- en grapefruitaroma’s zijn duidelijk herkenbaar en worden door bloemige nuances afgewisseld. Ook brioche, amandel en munt worden door de goudkleurige verfrissing met de fijne pareling verspreid. In zijn stijl perfect, precies, onverwisselbaar fris en met een charmante textuur. In perfecte harmonie hebben fruitige nuances van nectarine, mirabellen en appelbloesem de overhand aan het gehemelte. De volheid en de minerale afdronk zijn de meest indrukwekkende kanten van de wereldklasse champagne, maar alles is voortreffelijk en van een betoverende persoonlijkheid.
Onderscheidingen
93
Wine Spectator
Wine Spectator
A fresh, graceful Champagne marked by enticing aromas of elderflower and toasted almond. Offers a finely detailed mousse that carries flavors of white peach, Gala apple, grated ginger and preserved lemon, underscored by minerally hints of oyster shell and smoke that linger on the finish. Drink now through 2026.
92
Robert Parker
Robert Parker
The first scents of Ruinart’s NV Blanc de Blancs are floral in character, accompanied by aromas of lemon oil, spices and citrus blossoms. It’s medium-bodied and perfectly balanced on the palate, with a round, seamless texture that segues into a mouthwatering, ethereal finish. It should age well for five to eight years.
92
James Suckling
James Suckling
Brimming with pear, white peach and citrus fruit this enchanting Blanc de Blancs is so bright and succulent and is very hard to resist. I love the very long, silky and clean finish which has beautiful balance. Really fine mousse. Drink now.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Na de handmatige oogst worden de Chardonnay-druiven vergist in temperatuur-gecontroleerde RVS-tanks en doorlopen de biologische zuurafbouw. Het oogstgoed is overwegend afkomstig uit Premier Crus van de Côte de Blancs en de Montagne de Reims. De uiteindelijke cuvée ontstaat uit een assemblage van meerdere jaargangen, 20-25% zijn Vins de Réserve van de voorgaande 2 jaren. Vandaar de benaming NV, non vintage dus.
