Solomon Hills Chardonnay 2020
VS, Californië0,75l (€ 79,93/l)
95
Robert Parker
95
Wine Enthusiast
93
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 168195 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Bien Nacido |
| Adres | Bottelaar: Solomon Hills Winery, 5550 Telephone Road, US-93455 Santa Maria |
Proefnotitie
De nog jonge ‘Solomon Hills’ Chardonnay opent met een licht rokerige toets die doet denken aan vuursteen, die zich al snel verbindt met aroma’s van Amalfi-citroenen, citroenschil, peren en perziken. Ook elegante nuances van eikenhout, wat gemalen steen en een vleugje acaciabloesem komen tevoorschijn. In de mond is de chardonnay zijdezacht en tegelijkertijd indrukwekkend fris, krachtig en energiek – als een zilte zeebries. Het lichtgekleurde fruit is geconcentreerd, sappig en aangenaam kruidig en door de rijping in barrique is deze complexe chardonnay gezegend met een hint van specerijen.
Onderscheidingen
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2020 Chardonnay Solomon Hills Estate comes from the colder of Bien Nacido's two estates. It's located eight miles west of Bien Nacido and is the westernmost vineyard in the Santa Maria appellation. Vines are planted in beach sand, and there are no mountains to block sea breezes, so it is an especially cold, windy, foggy site. Matured in 40% new French oak, it opens with some toasty nuances and flinty streaks, with a core of white peach, lemon-lime, saline and acacia. The palate is ultra tangy and energetic with bursts of concentrated, mouthwatering citrus and a very long, mineral-driven finish.
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
There's an impressive amount of white-rock minerality to the nose of this bottling, where chalk aromas surround the Asian pear, white lemon and lychee character of the nose. That chalky tension and flavor run through the palate, giving a steady edge to the lime blossom, lemon balm and underripe pineapple flavors.
93
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2020 Chardonnay Estate Solomon Hills Vineyard is a pretty understated wine for the year and site. White pear, orchard fruit, mint, chamomile and lemon confit all grace an exquisite, nuanced Chardonnay that will drink nicely right out of the gate. Light tropical accents intermingled with floral top notes lift the finish.
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De wijngaard Solomon Hills wordt gekenmerkt door zanderige bodems en beïnvloed door de nabijheid van de koele Stille Oceaan. Er zijn geen bergen meer tussen de oceaan en de wijnstokken. De druiven werden 's nachts met de hand geoogst en na het persen van de hele trossen werd het sap spontaan gefermenteerd in houten vaten. De wijn rijpte vervolgens 16 maanden in Frans eikenhout (40% nieuw hout). De chardonnay werd tot slot ongefilterd gebotteld.
