Saint-Émilion Grand Cru 2020
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 27,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 173457 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,10 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Grand Rivallon |
| Adres | Bottelaar: Pierre Rivière SCEA, 2 Place du Chapitre et des Jacobins, FR-33330 Saint-Èmilion |
Proefnotitie
De dieprode wijn trakteert de neus op verleidelijke aroma's van rode bessen, bramen en rijpe kersen, aangevuld met specerijen, een vleugje vanille en hints van viooltjes en lavendel. In de mond maakt de ‘Saint-Émilion Grand Cru 2020’ indruk met zijn volle, fruitige smaken, fijne mineraliteit, evenwichtige zuurtje en ronde tanninestructuur. Geef de wijn wat lucht – daarna is hij de perfecte begeleider voor gezellige avonden.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze cuvée van 85% merlot, 10% cabernet sauvignon en 5% cabernet franc heeft 12 maanden in Frans eikenhout gerijpt (40% nieuw). Merlot domineert in de regio, omdat de wijnstokken de voorkeur geven aan arme kalkbodems. De cabernetvariëteiten profiteren van de meer leemachtige, kiezelachtige en zanderige bodems, die ook in sommige delen van de wijngaarden te vinden zijn.
