Petite Sirah Zinfandel 2023
VS, Californië0,75l (€ 13,27/l)
94
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 183624 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 50% Petite Sirah, 50% Zinfandel |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzoet (g) | 6,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Lynx |
| Adres | Bottelaar: Vins Biecher, 1 Route de Rodern, FR-68590 Saint Hippolyte |
Proefnotitie
De diepdonkerrode kleur is al net zo uitnodigend als het verleidelijke bouquet: aroma’s van bessen, kersen en pruimen verleiden de neus, begeleid door toetsen van kruiden, specerijen en een beetje chocolade. In de mond is de cuvée vol, sappig en pakkend, met tonen van rijp donker fruit, specerijen, kruiden en wat tabak, opnieuw toetsen van chocolade, soepele tannines, een harmonieus zuurtje en een krachtige, ronde afdronk.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Californië biedt de beste omstandigheden voor trendy druivenvariëteiten zoals petite sirah en zinfandel: veel zon, warme dagen en koude nachten. Dit zorgt voor kracht en een mooi evenwicht. Deze fruitige, heerlijk harmonieuze cuvée 'Lynx' biedt California Dreaming voor een droomprijs.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Voor de 'Lynx Petite Sirah Zinfandel' werden alleen volledig rijpe druiven van geselecteerde Californische wijnboeren rond Lodi gebruikt. De wijn bestaat voor 50% uit petite sirah en voor 50% uit zinfandel. De druivensoort petite sirah is een synoniem voor de Franse druivensoort durif, terwijl zinfandel identiek is aan de populaire primitivo, de vlaggenschipdruif van Apulië. Door de zorgvuldige verwerking en rijping in roestvrijstalen tanks, is het fruitige karakter van de wijn behouden gebleven.
