Riesling Heldentat 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 13,27/l)
- 16%
Productinformatie
| Artikel nummer | 173196 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wageck |
| Adres | Bottelaar: Weingut Wageck Pfaffmann, Luitpoldstraße 1, DE-67281 Bissersheim |
Proefnotitie
De riesling 'Heldentat' is lichtgeel van kleur met lichtgroenige reflecties. Het bouquet is typisch voor zowel de herkomst als de variëteit en toont aroma's van citrus, appel en perzik. Ook subtiele toetsen van bloemenweide en kruidentuin komen naar voren. In de mond is de wijn onweerstaanbaar sappig. Dankzij de strakke zuren bezit hij veel energie en de minerale accenten zorgen voor een prikkelende toets. De afdronk is vol spanning en tegelijkertijd harmonieus – elke slok is een feestje!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De 'Heldentat' is een monocépage riesling die zijn Paltser herkomst uitstekend weerspiegelt. Het familiewijnhuis Wageck beschikt over geweldige wijngaarden met kalkrijke bodems rond Bissersheim. In de wijngaard kiest Wageck bewust voor een uitvoerige, natuurlijke teelt en een handmatige oogst. In de kelder worden de wijnen spontaan vergist en er wordt zo weinig mogelijk in de wijnbereiding ingegrepen.
