Amarone Della Valpolicella XIX 2017
Italië, Veneto0,75l (€ 39,93/l)
90
James Suckling
90
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 167977 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 70% Corvina, 30% Rondinella |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2017 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Villalta |
| Adres | Bottelaar: Casa Girelli SPA, Via del Carmine 7, IT-38015 Lavis (TN) |
Proefnotitie
Een amarone naar ons hart: de wijn verschijnt in het glas in een vol donkerrood. Het intense bouquet doet denken aan rijpe kersen, deels gedroogd donker fruit en kruiden en tabak. In de mond charmeert de amarone met zijn zeer sappige fruit, aantrekkelijke peperige toetsen en een fluweelzachte tanninestructuur. De afdronk is precies en krachtig, passend bij een koning van de rode wijn!
Onderscheidingen
90
James Suckling
James Suckling
A rather discreet and elegant Amarone with cherry liquor, dark spices, roasted herbs and mussels on the nose that follow through to a juicy, berry-oriented palate. Pretty tightly wound with a direct finish, underpinned by red-berry fruit.
90
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Made with organically farmed grapes, this offers aromas of violet, underbrush and tobacco. The chewy palate features baked plum, licorice and black pepper alongside velvety tannins.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De afzonderlijke druiven werden eerst op trapvormige matten gelegd en met goede ventilatie enkele maanden gedroogd om de extracten van de druiven te concentreren. Nadat ze minstens 30% van hun oorspronkelijke gewicht hadden verloren, werden ze zacht geperst en koud gemacereerd. De druiven komen van op het zuiden georiënteerde, door kalksteen gekenmerkte steile wijngaarden in de Fumane-vallei.
