Chianti Classico Il Palei 2019
Italië, Toscane0,75l (€ 18,60/l)
- 12%
96
Wine Spectator
92
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 178557 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Villa a Sesta |
| Adres | Bottelaar: Soc. Agricola Tattoni Villa a Sesta, Piazza del Popolo 1, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
Proefnotitie
De 'Il Palei' is een chianti classico die traditie en moderniteit verenigt. Hij biedt een pure sangiovese-expressie met sappige aroma’s van zwarte kersen, gedroogde kersen en pruimen, kreupelhout en marsepein, kruiden en tabak. Ook tonen van gedroogde aardbeien en rozenblaadjes komen tevoorschijn. In de mond zorgen de levendige zuren van de sangiovese voor frisheid, de compacte maar fijnkorrelige tannines voor grip en structuur en de gematigde houtrijping voor elegantie. Daarbij vormt het rijpe fruit een charmante zoete kern tot in de afdronk. Dit is een wijn vol energie, intensiteit en finesse. Een schot in de roos!
Onderscheidingen
96
Wine Spectator
Wine Spectator
Pure and succulent, featuring cherry, strawberry, rose, iron and tobacco aromas and flavors, this precise and beautifully balanced red reveals terrific energy, intensity and finesse. Still youthful, with excellent persistence and detail.
92
James Suckling
James Suckling
A bright and juicy red with notes of red and dark fruit, crushed herbs, dried flowers and chocolate. Juicy and crunchy on the palate with a medium to full body and chalky, slightly chewy tannins. Lengthy and velvety.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De Chianti Classico 'Il Palei' komt van de gelijknamige wijngaard in Villa a Sesta. De wijngaard ligt op ongeveer 450 meter boven zeeniveau en heeft een oostelijke, zuidoostelijke en zuidelijke oriëntatie. De sangiovese werd aangeplant met 4.500 tot 5.000 wijnstokken per hectare en geoogst met ongeveer 45 hectoliter per hectare. Na de gisting rijpte 30% van de wijn 18 maanden in barriques en 70% in grote Sloveense eikenhouten vaten. Het wijnhuis ligt in het gelijknamige dorp tussen Castello di Brolio en Castelnuovo Berardenga. De Zwitserse privébankier Riccardo Tattoni kocht het hele in verval geraakte dorp en stichtte een wijnmakerij, hotel, restaurant en meer.
