Old Hillside Vineyard Shiraz 2019
Australië, Hunter Valley0,75l (€ 38,60/l)
- 19%
97
James Suckling
96
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 170750 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | Hunter Valley |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,30 g/l |
| Restzoet (g) | 0,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2038 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tyrrell's Wines |
| Adres | Bottelaar: Tyrrell's Wines, Broke Road 1838, AU-2320 Pokolbin |
Proefnotitie
In de Hunter Valley ontstaan shiraz-wijnen met het gewicht en karakter van de beste pinots. De ‘Old Hillside Vineyard’ toont een etherisch aroma van rozen en viooltjes, kersen en pruimen, wat granaatappelsap, cassis en een vleugje drop. In de mond is het een verrukkelijk verfijnde, elegante wijn met gepolijste, kruidige tannines en een fijn zuurtje. Deze wijnen werden vroeger “Hunter Burgundy” genoemd – en als u deze Tyrell’s proeft, begrijpt u waarom. Een sprookje!
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
From a steep, east-facing plot with plantings dating back to the 1950’s, this has abundant blackcurrant and blackberry aromas and flavors with an open-knit yet elegantly balanced palate.
96
Robert Parker
Robert Parker
The vines on the Old Hillside Vineyard were planted in the 1950s, and the fermentation and maturation of this wine suggest a sensitivity to extracting the vineyard's character and bottling it just so. Matured in large format 2,700-liter French oak casks for 14 months, it was bottled in April 2020. This 2019 Old Hillside Vineyard Hunter Valley Shiraz leads with blood plum, cranberry, pomegranate and red licorice backed by a skein of savory tannin that is deftly managed and shaped so as to be at once invisible and supportive. This is a beautiful wine with restraint and elegance in equal measure. Glorious. 13% alcohol.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De wijngaard Old Hillside in Pokolbin werd in 2017 aangekocht door de familie Tyrrell. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar. Het is een steil, naar het oosten gericht blok dat direct onder de Brokenback-bergketen ligt. De druiven werden met de hand geoogst en gesorteerd, waarna ze werden gefermenteerd in open vaten. Na de gisting rijpte de wijn 14 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten vaten van 2.500 liter.
