Lorcher Kapellenberg Riesling 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 46,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 178553 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,80 g/l |
| Restzoet (g) | 0,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Schregel |
| Adres | Bottelaar: Alexander Schregel Wein + Sekt, Am Römerhang 1, DE-65385 Rüdesheim |
Proefnotitie
Leisteen en löss, nauwgezet werk in de wijngaard en klassieke, minimalistische vinificatiemethoden zorgen dat de riesling van Alexander Schregel uit de Lorcher Kapellenberg enorm karaktervol is. De riesling is complex en precies, steenachtig-mineraal, met kruiden en lichtgekleurd fruit. In de mond is hij zuiver en krachtig, met pure tonen van steen- en pitfruit. Heerlijk!
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De Lorcher Kapellenberg werd voor het eerst genoemd in een document uit 1480. De naam verwijst naar de voormalige Marcus-kapel, die tegenwoordig niet meer bestaat. De Kapellenberg is een steile wijngaard met een zuidelijke oriëntatie tussen Assmannshausen en Lorch met 3,5 hectare eerste aanplant. De bodem bestaat uit löss en leisteen. Alexander Schregel cultiveert de percelen volgens biodynamische principes, vergist zijn wijnen spontaan, hij klaart niet en beperkt de zwaveling tot een minimum.
