92
Wine Spectator
92
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 205137 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Petite Syrah, Grenache, Syrah |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Orin Swift |
| Adres | Bottelaar: E&J Gallo Winery, Main Street 1352, US-94574 St. Helena |
Proefnotitie
De ‘Machete’ Red Blend 2021 is een ongelooflijke wijn. Hij is diepdonker, bijna ondoorzichtig en geconcentreerd als inkt, met een weelderige geur van bramen, pruimen, zwarte kersen, cassis en blauwe bessen, aangevuld met tonen van gerijpt en gebakken vlees, pijptabak, grafiet en cederhout, likeur, viooltjes, sinaasappelschil en Indiase specerijen. In de mond is de ‘Machete’ nog overweldigender. Dit is een dichte, volumineuze, geconcentreerde en vlezige wijn, met een flinke dosis poederfijne tannines en ronde, evenwichtige zuren. Robuust, dominant en compromisloos heeft deze wijn een bijna magnetische aantrekkingskracht.
Onderscheidingen
92
Wine Spectator
A burly red, with an attitude that's jammed with bold flavors of blackberry, sandalwood and fruitcake spices as this builds density and tension toward big-shouldered tannins. Petite Sirah and Syrah. Drink now through 2033. 5,800 cases made.
92
Decanter
A proprietary red blend of Petite Sirah, Syrah, and Zinfandel aged 14 months in 40% new oak. Rich, meaty with power and intensity, blackberry, Chambord, with long, crisp tannins and chocolatey spices through a very powerful and drying finish. In need of a good decanting as that will release the flood gates of black fruit, herb, and brown spice aromatics and flavours. An opulent and decadent wine imbued with pleasure meant to be enjoyed now almost on its own or with equally rich and hearty dishes.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Ongeveer 86% petite sirah, 10% grenache en 4% syrah vormen samen de basis van deze supercuvée van Dave Phinney. Het fruit is afkomstig uit verschillende delen van Californië, maar vooral van de zuidkust, waar de Rhône-druiven zich uitstekend thuis voelen. De wijn rijpte in Frans en Amerikaans eikenhout, met een aandeel nieuw hout van 40%.
