Alte Rebe Grüner Veltliner 2023
Oostenrijk, Wagram0,75l (€ 18,60/l)
GOUD
FWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 172001 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wagram |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | smeuïg & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nimmervoll |
| Adres | Bottelaar: Weingut Nimmervoll, Steingassl 30, AT-3470 Engelmannsbrunn |
Proefnotitie
De Grüner Veltliner 'Alte Rebe' is een expressieve wijn. Hij is strogeel van kleur met groene reflecties en onthult aroma’s van citrusfruit, steenfruit, bloesem en kruidige accenten met een vleugje peper. In de mond is de wijn sappig en rond, met tonen van appels en abrikozen, levendige zuren en een beetje romigheid. Ook hier komt een kruidige en licht peperige toets naar voren, maar vooral een prachtige mineraliteit die alleen oude wijnstokken in het glas kunnen brengen.
Onderscheidingen
GOUD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Past bij
Wit vlees en kalfsvlees. Ook groentegerechten zoals een ovenschotel en vleesragout of risotto gaan prima samen met deze begeleider.
De wijn
De oude wijnstokken van deze grüner veltliner wortelen zich diep in de lössbodems die typisch zijn voor de regio Wagram. Na de oogst liet het team de gekneusde druiven vier tot vijf uur weken, waarna ze werden geperst, gefermenteerd en gerijpt op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks.
