Sauvignon Blanc Fumé 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 17,27/l)
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 171276 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,40 g/l |
| Restzoet (g) | 6,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | LEIDER GEIL |
| Adres | Bottelaar: D-RP 072120, Distributie door Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie
De Fumé draagt terecht de naam ‘Leider geil’: deze lichtgele wijn is helemaal te gek. Hij betovert met aroma's van cassis, kruiden, ananas en passievrucht. In de mond is hij mondvullend en mineraal en laat hij zich uiteraard van zijn rokerige kant zien. Deze verwennerij wordt aangevuld met rijpe zuren – en dat zorgt voor veel zomers drinkplezier. De wijn smaakt uitstekend bij gegrilde vis, zeevruchten, gevogelte en asperges.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Fumé (oftewel ‘gerookt’) betekent dat de bodem van de wijngaarden veel vuursteen bevat, waaraan deze sauvignon blanc zijn licht rokerige smaak te danken heeft. De wijn werd voor 70% vergist in nieuwe tonneaux en voor 30% in grote houten vaten. Na 6 maanden rijping op de droesem werd hij gebotteld.
