Ellerstadt Weißburgunder 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 11,33/l)
- 14%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 169475 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Weißburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,50 g/l |
| Restzoet (g) | 8,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kesselring |
| Adres | Bottelaar: Lukas Kesselring, Im Flachsgrund 2, DE-67158 Ellerstadt |
Proefnotitie
In het glas presenteert de wijn een lichtgele kleur met sprankelende gouden reflecties. Het verleidelijke aroma van geel fruit, kruiden en noten is een traktatie voor fijnproevers. In de mond heeft de weißburgunder een heerlijke appel- en perensmaak. Nootachtige tonen en een harmonieus zuurtje maken de smaakbeleving compleet. De afdronk is bijzonder levendig en rond, met spannende minerale accenten.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor de weißburgunder groeien rond Ellerstadt in de Palts. Ze worden bij optimale rijpheid geoogst en bij aankomst in de kelder ontsteeld. De vinificatie vindt vervolgens plaats bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks.
