Lebenswerk Grauburgunder 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 11,93/l)
- 14%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 168386 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 6,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Karl Pfaffmann |
| Adres | Bottelaar: Markus Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, DE-76833 Walsheim |
Proefnotitie
Deze grauburgunder eert de nagedachtenis aan de oprichter van het wijnhuis Karl Pfaffmann op heerlijke wijze: prettige drinkbaarheid en body, met het typische aroma van appels, peren en kweeperen, kruidige en nootachtige hints. In de mond verschijnt hij met sappigheid en evenwichtige aroma's van geel fruit, kruidig en nootachtig, met opwekkend zuurtje, mineraliteit en delicate romigheid tot in de harmonieuze afdronk.
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann is met zijn vader Helmut eigenaar van wijngoed Karl Pfaffmann in Walsheim. De Paltser wijnbouwer studeerde af als wijningenieur aan de gerenommeerde hogeschool in Geisenheim en werkt sinds 1998 voortvarend in de wijnbergen en wijnkelder van het familiebedrijf. Om de wijnteelt zo duurzaam mogelijk te ontwikkelen, zet hij in op zorgvuldige verzorging van de bodem en op handwerk.
