Bourgogne Rouge 2022
Frankrijk, Bourgogne0,75l (€ 39,93/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 173969 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine François Legros |
| Adres | Bottelaar: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges |
Proefnotitie
De ‘Bourgogne Rouge’ 2022 is behoorlijk transparant en onthult aroma’s van wilde aardbeien, frambozen en veenbessen, die zich verbinden met tonen van vochtige bosgrond, bladeren en kreupelhout. Zowel in de neus als in de mond gaat de enorme elegantie hand in hand met een vleugje landelijkheid, uitstekende zuren en stevige, maar rijpe tannines. Verheug u op een pinot noir met een mooie structuur en lengte.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De ‘Bourgogne Rouge’ 2022 is een cuvée van verschillende percelen in Chambolle, Morey-Saint-Denis en Vougeot – en dus een bourgogne uit de Côtes de Nuits. De familie Legros heeft talrijke percelen met wijnstokken van 60 tot 70 jaar oud. De wijn rijpte niet al te lang, namelijk tien maanden, in overwegend gebruikte vaten met slechts 15% nieuw hout, want de familie wilde de frisse zuurstructuur behouden. Daar zijn ze uitstekend in geslaagd!
