Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2023
Frankrijk, Loire0,75l (€ 13,27/l)
96
Decanter
92
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 179599 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Melon de Bourgogne |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Appellation | Muscadet Sèvre et Maine |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 3,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine de la Potardière |
| Adres | Bottelaar: Domaine de la Potardière, 251 La Potardière, FR-44430 Le Loroux Bottereau |
Proefnotitie
De muscadet schittert met een lichtgele kleur met lichtgroenige reflecties in het glas. De neus onthult bloemige en fruitige aroma’s van vlierbloesem, appel en citroen. In de mond presenteert de wijn zijn Atlantische frisheid met licht jodiumhoudende en ziltige toetsen, tonen van licht fruit en een zijdezachte romigheid. Dit wordt aangevuld met levendige zuren en een prachtige mineraliteit, te danken aan de bijzondere vulkanische bodem van de regio. Het typische muscadet-bittertje, dat doet denken aan citroenschil, versmelt met het sappige fruit en benadrukt de frisheid van deze wijn.
Onderscheidingen
96
Decanter
Decanter
Lovely fragrant apple and pear blossom intertwine with a fresh dough richness and concentration. Beautifully saline and crisp with a classic mineral note to end.
92
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
This wine will make you go down a Muscadet rabbit hole. Lemon-tinged aromas of Sweethearts candy, green apple and chalk dust open on the nose followed by whispers of white-flower blossom. Slightly creamy in texture, nectarine and starfruit surface on the concentrated midpalate.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De 'Muscadet Sèvre & Maine sur Lie' van Domaine de la Potardière is een droge, lichte witte wijn gemaakt van Melon de Bourgogne. De wijngaarden liggen in Nantais, niet ver van de stad Nantes aan de benedenloop van de Loire. De wijn wordt niet alleen beïnvloed door de vulkanische bodem van gneis en mica, maar ook door het Atlantische klimaat. De most werd gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na de gisting rustte de wijn zes maanden op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit en textuur geeft. Deze speciale rijping “sur lie” draagt bij aan de ontwikkeling van subtiele aroma’s en een rond mondgevoel.
