Riesling Ried Steinriegl Strohbart 2021
Oostenrijk, Zuid-Stiermarken0,75l (€ 33,27/l)
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 153643 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Zuid-Stiermarken |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,80 g/l |
| Restzoet (g) | 7,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Wohlmuth |
| Adres | Bottelaar: Gerhard Wohlmuth GmbH, Fresing 24, AT-8441 Kitzeck im Sausal |
Proefnotitie
Het perceel 'Strohbart' is zo schraal dat de druiven meer doen denken aan aalbessen dan aan wijndruiven', merkt Gerhard Wohlmuth op. Deze riesling moet dus hard zijn best doen en uit deze inzet ontstaat vaak de beste wijn. De 'Strohbart' verleidt met aroma's van perziken en abrikozen, een vleugje guave en mango, maar ook met rode en donkere bosvruchten. In de mond biedt de wijn een fantastische, donkere, licht rokerige en energieke mineraliteit, hij is vol en geconcentreerd, met krachtige en levendige zuren. Dit heeft nog veel potentieel.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
Stunning nose of European and Thai basil with a wealth of pink grapefruit and ripe melon. Vibrant and concentrated, with wonderful silkiness on the mid-palate, followed by fine and invigorating minerality that doesn’t want to stop. Such a long and filigree finish, it takes your breath away! Vegan. Sustainable. Drink or hold.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De riesling komt uit het perceel 'Strohbart' in wijngaard Steinriegl in de Sausal. Deze ligt tot 470 m boven zeeniveau met een helling van 45 tot 80% en wordt gekenmerkt door roodgekleurde fyllietleisteenbodems met kwartskeien. Door de schraalheid van de bodems blijven de druiven heel klein en hebben een lange tijd nodig om te vergisten. Jaargang 2021 van de wijn is gebotteld met 8 gram restsuiker per liter nadat hij 18 maanden had gerijpt in grote eiken vaten.
