Auener Römerstich Riesling 2023
Duitsland, Nahe0,75l (€ 45,27/l)
99
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 172488 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nahe |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Weingut Hees |
| Adres | Bottelaar: Weingut Hees, Zur feuchten Ecke 6, DE-55569 Auen |
Proefnotitie
De wijn heeft een lichtstrogele kleur met groenige en zilverachtige reflecties en het intense, complexe bouquet onthult aroma’s van perziken, abrikozen, citrusvruchten, appels en mirabelpruimen, wat kruiden en bloesem. In de mond is de 'Römerstich' geconcentreerd, gelaagd en goed gestructureerd, met tonen van rijp geel fruit, plantaardig-kruidige en florale toetsen, een animerend zuurtje, een diepgaande mineraliteit en een ongelooflijk precieze, sappige, lange afdronk.
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
Welcome to a maelstrom of riesling character. One great swirling mass of smoky minerality, with citrus, wild herb, flint and wet stone character. Seems to vibrate on your palate. Incredible concentration at the breathtakingly focused finish. This wine comes from a site that’s the lost world of Nahe dry riesling.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De Auener Römerstich is een monopole-wijngaard van Marcus Hees: hij ligt op 310 meter hoogte, is omgeven door bossen, heeft een zuidelijke oriëntatie, een hellingsgraad tot 60% en een bodem van verweerd zandsteen en kleileisteen. De druiven van de 35 tot 50 jaar oude wijnstokken werden selectief geoogst, 12 uur gemacereerd en vervolgens geperst. De most werd gefermenteerd met natuurlijke gisten, waarna de wijn een jaar rijpte: de ene helft in roestvrijstalen tanks en de andere helft in grote houten vaten op de droesem.
