Lugana Brolettino 2023
Italië, Lombardije0,75l (€ 22,60/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 183615 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Trebbiano di Lugana |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardije |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 4,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cà dei Frati |
| Adres | Bottelaar: Ca dei Frati, Via Frati 22, IT-25019 Sirmione (BS) |
Proefnotitie
Deze complexe lugana schittert lichtgeel in het glas, met hier en daar gouden reflecties. Ook het delicate kruidige bouquet is verleidelijk, met aroma’s van appels, peren, mirabelpruimen, bloesem en kruiden. In de mond is de wijn expressief en pakkend, met tonen van rijp geel en wit fruit, plantaardig-kruidige en licht geroosterde toetsen, een harmonieus zuurtje, minerale accenten en een delicate romigheid in de sappige, ronde en vrij krachtige afdronk.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Lugana is de topappellation voor witte wijnen in Noord-Italië – en de wijnen van het gerenommeerde wijnhuis Cà dei Frati genieten een cultstatus. “De familie Dal Cero heeft met haar eersteklas productie een belangrijke bijdrage geleverd aan het succes van de wijnen van het Gardameer”, prijst Gambero Rosso.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Lugana wordt gemaakt van de voor de regio typische trebbiano-druif, die hier ook wel turbiana wordt genoemd en, in het geval van de 'Brolettino', uitstekend gedijt op kalkrijke leemgrond. De druiven werden op het optimale punt van rijpheid geoogst, dan gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en gerijpt in hout. De wijn onderging een malolactische gisting in barriques, wat de zuurgraad verzacht. De wijn rijpte vervolgens tien maanden in houten vaten, waarna hij nog eens drie maanden in de fles harmoniseert.
