Saint-Émilion Grand Cru 2021
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 17,27/l)
- 23%
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 175881 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Tour du Vieux Castel |
| Adres | Bottelaar: Vignobles Carles SAS, FR-33330 Saint Christophe des Bardes |
Proefnotitie
Deze diepdonkerrode bordeaux heeft een uitnodigend bouquet met aroma’s van donkere bessen, pruimen, kruiden en specerijen. In de mond is hij krachtig en aanhoudend, met tonen van bramen, zwarte bessen en pruimen, wat hints van kruiden, tabak en specerijen, soepele tannines, een harmonieus zuurtje, koele minerale toetsen en een volle, sappige afdronk. Een saint-émilion grand cru voor deze prijs? Een wonder!
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Het unieke terroir van de traditionele top-appellation Saint-Émilion staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en grand cru staat voor de beste wijngaarden. Deze wijngaarden worden gekenmerkt door de druivensoort merlot en de typische kalkbodem, waardoor de wijnen heerlijk soepel zijn – deze wijn is een smaakvol bewijs.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Saint-Émilion Grand Cru is een van de top-appellations van de regio Bordeaux. De wijnstokken groeien hier op een kalksteenplateau, wat ze hun legendarische elegantie geeft. Hier vindt u enkele van de beroemdste wijnhuizen ter wereld – en we zijn dan ook trots dat onze nieuwste bordeaux-ontdekking uit deze buurt komt: een schitterende grand cru die ondanks zijn prestigieuze oorsprong qua prijs bescheiden is gebleven. Het hoge aandeel merlot zorgt voor de zijdezachte structuur en het diepe, donkere fruit.
