Etna Rosso Vulkà 2020
Italië, Sicilië0,75l (€ 17,27/l)
93
James Suckling
17
Jancis Robinson
3 GLAZEN
Gambero Rosso
Productinformatie
| Artikel nummer | 162558 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Nicosia |
| Adres | Bottelaar: Cantine Nicosia, Via Luigi Capuana 65, IT-95039 Trecastagni (CT) |
Proefnotitie
In het glas schittert de 'Vulkà' in het robijnrood en onthult een veelzijdig en intens bouquet van rode bessen, kersen, bloesem, mediterrane kruiden en fijne specerijen. Op de tong presenteert de Siciliaan zich vrij slank, maar zacht en met een goede structuur. Uitgesproken minerale accenten zorgen voor een elegante frisheid en dynamiek die aanhouden tot in de langgerekte en fruitige afdronk.
Onderscheidingen
93
James Suckling
James Suckling
An inviting nose of baked strawberries, crushed cherries and fresh herbs. Medium-to full-bodied with zesty acidity and fine tannins. Structured and articulate. I like the energy here.
17
Jancis Robinson
Jancis Robinson
Mid ruby. Attractive raspberry and cranberry nose with stony, earthy notes and a hint of mace. Fresh raspberry and light cherry fruit on the palate with playful, jagged tannins. Elegant and with slowly emerging depth. Incredibly rewarding for this entry level, if that is what it is.
3 GLAZEN
Gambero Rosso
Gambero Rosso
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
De rosso-cuvée wordt geproduceerd van de regionale druiven nerello mascalese en nerello cappuccio. Volgens de richtlijnen van de DOC Etna bestaat de wijn grotendeels uit de eerste druif, in dit geval voor 80%. De wijnstokken groeien op mineraalrijke vulkanische bodem op ongeveer 700 m boven de zeespiegel met hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de druiven langzaam laat rijpen. Na de oogst volgt een koude maceratie van 24 uur, daarna de vergisting bij temperatuurcontrole gedurende circa 12 dagen. De wijn rijpt voornamelijk in roestvrijstalen tanks en op de fles, tussendoor vindt een korte rijping plaats in tonneaux.
