Grüner Veltliner max. Weinviertel DAC Reserve 2023
Oostenrijk, Neder-Oostenrijk0,75l (€ 19,33/l)
- 23%
93
Falstaff
GOUD
FWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 173992 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Neder-Oostenrijk |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DAC |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 3,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | R&A Pfaffl |
| Adres | Bottelaar: Weingut R&A Pfaffl, Schulgasse 21, A-2100 Stetten |
Proefnotitie
De wijn maakt zijn belofte waar: meer veltliner dan dit kunt u niet krijgen – dit exemplaar ademt typiciteit. Het aromaprofiel is veelzijdig en in de mond is hij sappig, fris en krachtig. Het bouquet wordt gekenmerkt door licht steenfruit en exotisch fruit, hints van kruiden en een vleugje honing. Het levendige, harmonieuze zuurtje in de mond begeleidt de fruitsmaken, het karakteristieke pepertje en de minerale accenten.
Onderscheidingen
93
Falstaff
Falstaff
Yellow-green with a silver sheen. Refined notes of meadow herbs, yellow tropical fruit, lemon balm and guavas, a hint of kumquats. Juicy, elegant, complex, a subtle touch of papaya, citrus on the finish, finely spiced, nice persistence, good ageing potential.
GOUD
FWT
Frankfurt Wine Trophy
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
Deze grüner veltliner van reserve-kwaliteit rijpt eerst in stalen tanks en daarna in grote houten vaten. Zorgvuldig en voorzichtig werken in de wijngaard en in de kelder is het credo van de familie Pfaffl. Ze kennen hun wijnstokken en de bodemdiversiteit door en door, waardoor ze hoogwaardige wijnen kunnen produceren. Temperatuur en luchtvochtigheid worden in alle ruimtes van de wijnkelder gecontroleerd en er wordt alleen gepompt als dat absoluut noodzakelijk is.
