Grand Rosé Premier Cru Brut

Grand Rosé Premier Cru Brut

Frankrijk, Champagne
Speciale prijs€ 27,95* Normale prijs€ 34,95

Productinformatie

Artikel nummer 174331
Wijnsoort Champagne
Druivensoort(en) 70% Chardonnay, 16% Pinot Noir, 14% Bouzy Rouge
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellation Champagne
Jaargang Non-Vintage
Wijn predicaat AOP
Smaak brut
Wijnstijl fruitig & elegant
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne A. Chauvet
Adres Producent: Champagne A. Chauvet, 41 Avenue de Champagne, FR-51150 Tours-sur-Marne

Proefnotitie

De Champagne ‘Grand Rosé’ Premier Cru Brut presenteert zich in een diepe oranjeachtige rosékleur, wat te danken is aan het hoge aandeel bouzy-pinot noir. De pinot noir zorgt ook voor de aroma's van witte aardbeien, rode bessen en een beetje berberis, die versmelten met tonen van kweeperen, appels, licht geroosterd brood en noten. De chardonnay zorgt voor de citroenachtige frisheid en een minerale toets. In de mond toont de champagne structuur, een fijne mousse en mooie zuren.

Past bij

High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!

De wijn

De druiven voor deze champagne komen uit de wijngaarden in de Grande Montagne de Reims, om precies te zijn uit Verzy, Verzenay, Bouzy, Ambonnay en Bisseuil. De assemblage bestaat uit 70% chardonnay en 16% pinot noir van wijnstokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. Ook 14% bouzy rouge is aanwezig. Naast de huidige jaargang wordt 20% tot 30% reservewijn gebruikt. De dosage van deze premier cru brut ligt tussen de vijf en zes gram.

Onze acties