Edda Bianco Salento 2022
Italië, Apulië0,75l (€ 18,00/l)
99
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 167988 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cantine San Marzano |
| Adres | Bottelaar: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Proefnotitie
Alleen het bouquet van deze strogele wijn met gouden reflecties is al uitzonderlijk en uitnodigend. De 'Edda' verspreidt intense tonen van zomerbloesem, rijpe en sappige peren en perziken, munt en vanille. De rijping in houten vaten is niet moeilijk te herkennen, maar het hout is subtiel en elegant geïntegreerd. In de mond is de witte wijn uit de Salento overvloedig en romig, hij blinkt echter tegelijk uit door frisheid en levendige mineraliteit. Het fijne fruit, de elegantie en helderheid begeleiden deze wijn tot in de lange afdronk. Wat een ontdekking en wat een groot genoegen.
Onderscheidingen
99
Luca Maroni
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Cantine San Marzano
De Cantine San Marzano ligt in het hart van Apulië in San Marzano di San Giuseppe. De Cantine werd in 1962 opgericht door negentien wijnmakers en is uitgegroeid tot een van de modernste en grootste wijnbouwbedrijven in Zuid-Italië. Het wijngoed zette de Primitivo weer op de wereldkaart en speelt met topmerken als Neruno en Sessantanni een belangrijke rol binnen de trend.
