Whiskey Barrel Zinfandel California 2021
VS, Californië0,75l (€ 13,27/l)
- 16%
GOUD
BWT
Productinformatie
| Artikel nummer | 162294 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Zinfandel |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 14,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Buffalo Barrel |
| Adres | Bottelaar: SAS Vins Biecher, 1 Route de Rodern, FR-68590 Saint Hippolyte |
Proefnotitie
In een donker robijnrood dat haast al neigt naar zwart glanst de zinfandel in het glas. Tonen van bramen, blauwe bessen en zwarte kersen veroveren in één klap de neus. Daarbij komt nog een licht rookachtige component, een eerste aanwijzing voor het whiskeyvat. In de mond laat de wijn dan alles zien wat hij in huis heeft: mondvullend met fluweelzachte tannine en een aangename kracht, hier proeven we de volle en zoete kracht van het zwarte fruit. En dan nog de specerijen, de rokerigheid en een paar toetsen van gedroogde kruiden die te danken zijn aan het whiskeyvat. Wát een krachtpatser!
Onderscheidingen
GOUD
BWT
Berlin Wine Trophy
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Alleen speciaal geselecteerde wijnbouwers mogen hun druiven beschikbaar stellen voor de Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California 2021. Dat heeft ermee te maken dat alleen de beste druiven voor deze zinfandel worden verwerkt. Na de behoedzame verwerking en gisting rijpt de zinfandel enkele maanden in gebruikte whiskeyvaten, wat hem zijn kruidige toets geeft.
