Gran Reserva 2016
Spanje, Rioja DOCa0,75l (€ 30,60/l)
93
Tim Atkin
92
Guía Peñín
Productinformatie
| Artikel nummer | 168210 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2016 |
| Wijn predicaat | DOCa |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,10 % vol |
| Restzuur (g) | 5,50 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2031 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Marques de Caceres |
| Adres | Bottelaar: Bodegas Marqués de Cáceres, Avenida de Fuenmayor 11, ES-26350 Cenicero (La Rioja) |
Proefnotitie
Zoals de cuvée in intens robijnrood met paarse reflecties in het glas verschijnt, doet al verheugen op meer. Het bouquet verspreidt aroma's van bramen, aalbessen, specerijen, zoete rode bosbessen, maar ook balsamico-tonen zoals anijs, munt en zoethout en rijke aroma’s van cacao en mokka door de rijping op hout. In de mond zeer compact, met elegante, fijn rijpe tannine, geweldige lengte, heel krachtig gecomponeerd. Een rioja gran reserva die in de lange, romige en aromatische afdronk zijn volkomen geslaagde indruk briljant afsluit.
Onderscheidingen
93
Tim Atkin
Tim Atkin
92
Guía Peñín
Guía Peñín
Colour: cherry, garnet rim; Aroma: ripe fruit, dried herbs, creamy oak, fine reductive notes; Flavour: powerful, ripe fruit, spicy, round tannins
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Marques de Caceres
Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres (in het kort: Bodegas Marqués de Cáceres) is in 1970 opgericht door Henri Forner, wiens familie al generaties lang actief is in de wijnbranche. Anno nu is Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres een van de meest bekende Spaanse wijnhuizen met wijnen die wereldwijd worden verkocht.
De wijn
De druiven voor deze wijn komen uit verschillende percelen in de Rioja Alta en de Rioja Alavesa die op een hoogte tussen de 400 m en 620 m liggen. Het terroir wordt gekenmerkt door leem en kalksteen. De leeftijd van de wijnstokken varieert afhankelijk van het perceel tussen de 35-85 jaar. Na de handmatige oogst werden de druiven geselecteerd, voorzichtig geperst en bij gecontroleerde temperatuur vergist, daarna nog 30 dagen gemacereerd. De malolactische gisting vond plaats in nieuwe barriques van Frans eiken met een regelmatige bâtonnage. Daarna rijpte de wijn 24-26 maanden ook in barriques van Frans eiken en minstens 48 maanden in de fles voordat de keldermeester hem vrijgaf.
