Blanco Mendoza 2023
Argentinië, Mendoza
94
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 173979 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sémillon, Chenin Blanc, Pedro Giménez |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,00 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Altos Las Hormigas |
| Adres | Bottelaar: Altos Las Hormigas, Cap. de Frag. Moyano 57, AR-5500 Mendoza |
Proefnotitie
De Altos Las Hormigas ‘Blanco’ 2023 biedt een intens en geurig bouquet met aroma’s van citroenen met schil en een paar vleugjes limoen. Deze frisse accenten worden verrijkt met tonen van meloen, perzik en abrikoos, appel, kamperfoelie en hints van honing. In de mond is de wijn kruidig, compact, intens en mondvullend met een zeer droge, precieze, minerale, ziltige en levendige finish.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
A bright and perfumed white with sliced lemons, green apples, honey, blossoms and stone. Some licorice. Medium-bodied, very dry and minerally, with a vivid, steely finish. Salty with a touch of umami.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Altos Las Hormigas
Toen de Toscaanse wijnbouwer Alberto Antonini in 1995 samen met zijn vriend en jonge ondernemer Antonio Morescalchi Argentinië bezocht om zijn wijn-horizon te verruimen, werd hij meteen ontzettend verliefd op het prachtige en contrastrijke landschap van Mendoza: op meer dan 800 meter gaan ruige steppen hier samen met de imposante Andes.
De wijn
De ‘Blanco’ Mendoza 2021 van Altos Las Hormigas is gemaakt van gelijke delen sémillon, pedro ximénez en chenin blanc. De druiven komen uit de Valle de Uco in Mendoza. De wijnstokken zijn tot 80 jaar oud, groeien op diepe bodems en worden volgens het pergola-systeem geleid. Een deel van de druiven werd traditioneel gevinifieerd, een deel op de schillen en een derde deel met 30% stengels. Alle drie de variëteiten werden gefermenteerd met de eigen gisten in betonnen tanks en rijpten vervolgens zes maanden tot ze werden geassembleerd.
