Whiskey Barrel Zinfandel California 2022
VS, Californië0,75l (€ 13,27/l)
- 16%
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 180564 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Zinfandel |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | zacht & soepel |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzoet (g) | 10,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Buffalo Barrel |
| Adres | Bottelaar: House of Big Wines, US-93648 Parlier |
Proefnotitie
Deze zinfandel heeft een donkere robijnrode kleur – bijna zwart. De neus wordt direct getrakteerd op intense aroma's van bramen, bosbessen en zwarte kersen, begeleid door een subtiele rokerige toets: de eerste indicatie van de rijping in whiskyvaten. In de mond toont de wijn al zijn kracht en pracht. Hij is heerlijk vol, met zijdezachte tannines en een indrukwekkende body. Het zoete fruit gaat hand in hand met kruidige nuances, rokerige accenten en een hint van gedroogde kruiden, te danken aan het whiskyvat. Een wijn vol kracht en karakter.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Niet al het hout is hetzelfde – zeker niet als het om wijn gaat! De vaten waarin deze volle zinfandel rijpte, werden vroeger gebruikt om whisky in te bewaren. Omdat whisky veel langer in het vat blijft dan wijn, heeft het eikenhout een bijzonder hoge kwaliteit.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Alleen geselecteerde wijnboeren mogen hun druiven leveren voor de Buffalo Barrel 'Whiskey Barrel' Zinfandel California. Deze zinfandel is namelijk uitsluitend van het beste fruit gemaakt. Na een voorzichtige verwerking en het vergisten van de druiven, rijpte de zinfandel een paar maanden in gebruikte whiskyvaten, wat hem zijn kruidige smaak geeft.
