Chateau Ste. Michelle Borne of Fire Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018
VS, Washington State0,75l (€ 37,27/l)
91
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 142979 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | VS |
| Regio | Washington State |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2033 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Seven Falls |
| Adres | Bottelaar: Château Ste. Michelle, 14111 NE 145th St, Woodinville, Washington, US-98073 |
Proefnotitie
De diepe robijnrode cabernet met paarse tinten ruikt intens en rijp naar een mand vol met rood en donker fruit, zoals krenten, bosbessen, bramen en cassis. Daarnaast kruiden en specerijen op de achtergrond, met rijpe rode pruimen, kersen en een vleugje granaatappel. Goede structuur in de mond, met fijne geroosterde tonen van het Hongaarse eikenhouten vat en goed geïntegreerde tannines. Deze wijn is ongelofelijk sappig, soepel en fris en heeft een lange afdronk!
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Chateau Ste. Michelle is een grote naam in de wijnwereld. Het wijngoed produceert in Washington State kwalitatief goede wijnen, met een charmante balans tussen innovatie en traditie. Zo ook de monocépage cabernet sauvignon 'Borne of Fire' 2018 uit Columbia Valley. Deze wijn werd met steeltjes gemacereerd, voor meer textuur, en gerijpt in licht geroosterde eikenhouten vaten. Deze elegante New World Cab biedt veel drinkplezier voor een zeer aantrekkelijke prijs!
91
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Just bottled, the 100% varietal 2018 Cabernet Sauvignon has a juicy, fruit-forward, delicious style as well as notes of ripe black cherries, tobacco, and leafy herbs. With plenty of fruit, ripe tannins, and loads to love, drink it over the coming 5-7 years.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Seven Falls
Chateau Ste. Michelle is gevestigd in Woodinville dat ongeveer 20 kilometer van Seattle verwijderd is aan de westkust van de VS. Met een geschiedenis die haar wortels heeft in 1912 behoort Chateau Ste. Michelle tegenwoordig tot de grootste, beroemdste en beste wijnhuizen niet alleen in Washington State, maar in de hele VS.
De wijn
Borne of Fire' Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 is gemaakt van 100% cabernet sauvignon en komt uit wijngaarden in het zuidelijke deel van de staat Washington. De druiven zijn zorgvuldig geoogst en gemacereerd met steeltjes om textuur en complexiteit aan de wijn toe te voegen. Vervolgens rijpte de wijn in grote, licht geroosterde Hongaarse eikenhouten vaten.
