Da Capo Châteauneuf-du-Pape Cuvee Reserve 2020
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 399,93/l)
99
James Suckling
98
Falstaff
Productinformatie
| Artikel nummer | 165265 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2045 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine du Pegau |
| Adres | Bottelaar: Earl Domaine du Pegau, 15 Avenue Impériale, FR-84230 Châteauneuf du Pape |
Proefnotitie
Het is geweldig wat meer dan 100 jaar oude wijnstokken kunnen bereiken in een topwijngaard met zanderige bodem zoals La Crau in handen van zo'n fantastische wijnbouwster als Laurence Feraud. Onder haar leiding ontstaat een zeldzame topwijn die verschijnt in een diepzwarte kleur met een goddelijk bouquet van peper, garrigue, zoethout en cederhout, zwarte bessen, kersen en pruimen, en niet te vergeten koele steen. De spanning is hier net zo aanwezig als de koelte van de zuren, de warmte van het fruit en de zilte, levendige mineraliteit in de afdronk die van geen ophouden weet. Vanaf het eerste moment is duidelijk: 'Da Capo' is een grootse wijn.
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
Incredibly complex leather and forest-floor character, as well as great wild-blackberry fruit, make this enormously concentrated and powerful Chateauneuf du Pape irresistible. So graceful and silky at the super-long finish. With every swirl of the glass, the aromas expand!
98
Falstaff
Falstaff
Strong ruby garnet, purple reflections, subtle ochre rim lightening. Delicately smoky garrique herbal savouriness, lemon balm, lavender oil, black wild berries, sweet tobacco, plus red berry floral undertones. Very complex, substantial, sweet berries, black cherries, tight, ripe tannins for the long haul, taut and tightly meshed on the finish, juicy without opulence, a wine with presence and depth, will benefit greatly from a few years of aging. But beware, already a great seducer now.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De druiven voor deze cuvée komen van de oudste wijnstokken uit wijngaard La Crau, waarvan de zanderige bodem rijk is aan rode leem en kiezels. Voor de cuvée worden alle in Châteauneuf-du-Pape toegestane 13 druivenfamilies gebruikt. Grenache domineert met 70%, aangevuld met 7% syrah en 3% mourvèdre, de rest nemen de andere druivenrassen voor hun rekening. Alle druiven worden zonder voorgisting met steeltjes en stengels spontaan vergist gedurende twaalf dagen in betonnen tanks en de wijn rijpt twee jaar lang in 50 hl-fusten. Klassieker kan haast niet.
