Cristal Brut in luxe geschenkverpakking 2015
Frankrijk, Champagne0,75l (€ 386,60/l)
97
James Suckling
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 164420 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Champagne Louis Roederer |
| Adres | Producent: Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy CS 40014, FR-51722 Reims |
Proefnotitie
De 'Cristal' Brut 2015 van Roederer heeft een stralende goudgele kleur met een fijne perlage. De neus onthult complexe aroma's van rijpe peren, citrusvruchten, geroosterde brioche en subtiele specerijen, die voor een elegante diepte zorgen. In de mond is de champagne vol en zacht, met een perfect evenwicht tussen frisse zuren en een romige textuur. Tonen van abrikoos en witte bloesem harmoniëren met minerale accenten, die te danken zijn aan het terroir. In de lange afdronk komt een ziltige toets en een levendige frisheid naar voren, die de drinkervaring naar een nog hoger niveau tilt. Wat een wijn!
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
For the warm and dry vintage this has tremendous freshness and elegance. The complex nose of citrus blossom, mint, lemon and lime zest opens up slowly as this aerates in the glass. The wine’s ample structure is still quite firm, which is a vintage characteristic, the mousse very fine but also very lively for an eight-year-old champagne. Cristal fans will love this as it is, but a year or two more in the bottle will do a lot for the very long mineral finish of this youthful masterpiece. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, picked from all 45 Cristal vineyard plots. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023.
95
Robert Parker
Robert Parker
If the 2014 vintage was especially open and demonstrative, the 2015 Cristal is going to require more patience. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, crisp stone fruits, white flowers, crushed mint and subtle hints of buttery pastry, it's medium to full-bodied, deep and layered, with a deep, concentrated and rather introverted core of fruit framed by chalky extract and animated by a pretty pinpoint mousse. This is a serious, vinous Champagne that has considerable substance to age and may well evolve along the lines of the lovely 1985.
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
Het champagnehuis Roederer werd opgericht in 1760 en is een van de laatste grote champagnehuizen in familiebezit. Het is een van de meest gerenommeerde producenten in de prestigieuze regio. De chef-oenoloog en keldermeester van het huis, Jean-Baptiste Lecaillon, weet in de 'Cristal' Brut 2015 terroir en meesterlijk vakmanschap tot in perfectie te verbinden. De champagne is gemaakt van een zorgvuldige selectie van 40% chardonnay en 60% pinot noir, waarbij elke druivensoort afzonderlijk is verwerkt in roestvrijstalen tanks of Franse eikenhouten vaten. Dit benadrukt de individuele kenmerken van elk perceel. Deze elegante mousserende wijn heeft enorm veel bewaarpotentieel: tot ongeveer 2040.
