Trumao Norte Tinto 2021
Chili, Maule Valley0,75l (€ 39,93/l)
- 18%
99
Tim Atkin
96
Descorchados
Productinformatie
| Artikel nummer | 171608 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 73% Cabernet Franc, 22% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| Land | Chili |
| Regio | Maule Valley |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 2,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Laberinto |
| Adres | Bottelaar: Campo Lindo - Ribera Sur Lago Colbún, Km 14, CL-3610000 Región del Maule |
Proefnotitie
Deze cuvée van Bordeaux-druiven schittert diepdonkerrood in het glas en onthult aroma's van donkere bessen, pruimen, specerijen en gedroogde kruiden. In de mond is de ‘Trumao Norte’ krachtig en compact, met tonen van rijp donker fruit, kruiden en tabak, een pepertje, een harmonieus zuurtje, krachtige maar goed geïntegreerde tannines, minerale toetsen en een volle afdronk. Het woord trumao komt van de Mapuche, een inheems volk in Chili, en verwijst naar de vulkanische bodem in dit gebied. De wijngaarden waar de druiven vandaan komen liggen op het noorden.
Onderscheidingen
99
Tim Atkin
Tim Atkin
If anyone is going to challenge the Maipo Valley's pre-eminence with Bordeaux varieties, it might well be Rafael Tirado in Colbún, close to the Andes. This world class assemblage partners Cabernet Franc, 22% Merlot and 5% Cabernet Sauvignon and is a brilliant expression of the 2021 vintage. Leafy, detailed and ethereal, it has silky, granular tannins, violet, graphite and mountain herb aromas, plum, bramble and black cherry fruit, negligible oak and a finish that lingers on the palate. 2026-35
96
Descorchados
Guía Descorchados
65% of this blend is cabernet franc from a vineyard planted some 25 years ago on a steep hillside with granitic soils covered by ash deposited there by air from now-extinct volcanoes in the Andes. The juice from this cabernet franc (as well as the 26% merlot and 9% cabernet sauvignon) was fermented in concrete and aged in used 400-liter barrels. And the result is a red with soft herbal and mineral touches and lots of red fruit in the background. The texture is severe, built from sharp tannins that lend a sense of great verticality. And adding to that sensation, without a doubt, is the acidity that vibrates on the tongue here. A red wine for the cellar.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De wijngaarden van Laberinto zijn aangelegd als een labyrint en de duurzaam geproduceerde wijnen zijn biologisch gecertificeerd. De ‘Trumao Norte’ bestaat voor 73% uit cabernet franc, 22% merlot en 5% cabernet sauvignon. De druiven kunnen langzaam rijpen in de Valle del Maule, die niet al te heet is. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst, voor 80% ontsteeld en in betonnen tanks gefermenteerd met de natuurlijke gisten bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt daarna 16 maanden in Franse eikenhouten vaten van 400 liter.
