Les Pagodes de Cos Saint-Estèphe 2021
Frankrijk, Bordeaux
94
Vinous
93
James Suckling
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 174231 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | St. Estèphe |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Cos d'Estournel |
| Adres | Bottelaar: Domaines Reybier SA Recoltant, FR-33180 Saint-Estephe France |
Proefnotitie
Deze wijn, die vaak de tweede wijn achter de ‘Grand Cru Classé’ wordt genoemd, is zo goed dat andere chateaus hem graag als ‘Grand Vin’ zouden aanbieden. ‘Les Pagodes de Cos’ heeft een intens en fijn aroma van bramen, zwarte bessen, bosbessen, rode bessen en aardbeien, aangevuld met een hint van steenkool, rook, sigarendoosje en kaneel. In de mond biedt de wijn een fascinerende zoetheid in het vlezige fruit, dat tegelijkertijd doordrenkt is met een buitengewone frisheid en energie. De wijn is klassiek, complex en slank: geweldig!
Onderscheidingen
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2021 Les Pagodes de Cos is a gorgeous second wine. Blackberry, gravel, spice, menthol and licorice all run through the 2021, a wine that is marked by notable freshness and bright acids. Beams of supporting tannin give the wine its energy. There is plenty of Merlot-driven richness, but I suspect the 2021 will need a few years to come together. It is far from an easygoing second wine, that much is pretty clear.
93
James Suckling
James Suckling
I like the currant, spice, white pepper and cedar aromas here that follow through to a medium body and pretty core of fruit with currants, tobacco, chocolate and cedar. 60% merlot, 36% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc and 1% petit verdot. Needs two or three years to soften.
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Les Pagodes de Cos is a strong effort, offering up aromas of cassis, charcoal, dark berries and cigar wrapper, followed by a medium to full-bodied, sweet and fleshy palate that's quite rich and extracted, concluding with a saline finish. It's a blend of 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Sinds de eerste jaargang in 1994 komen de druiven voor deze wijn van duidelijk afgebakende percelen in Saint-Estèphe die gemiddeld 40 jaar oud zijn. Dit jaar werd voor de ‘Les Pagodes de Cos’ 60% cabernet sauvignon, 36% merlot, 3% cabernet franc en 1% petit verdot gebruikt. Het aandeel merlot is relatief hoog, maar toch is het gelukt om een rijpe wijn te maken met slechts 12,5% alcohol, wat tegenwoordig een zeldzaamheid is. De wijn rijpt in barriques met 25% nieuw hout.
