Opus One Napa Valley 2021
VS, Napa Valley0,75l (€ 519,93/l)
99
James Suckling
99
Jeb Dunnuck
98
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 180642 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 78% Cabernet Sauvignon , 8% Merlot, 6% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 2% Malbec |
| Land | VS |
| Regio | Napa Valley |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2045 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Opus One Winery |
| Adres | Bottelaar: Opus One Winery, 1144 Oakville Cross Road, US-94562 Oakville |
Proefnotitie
De makers van de 'Opus One' wilden een perfecte wijn creëren – en dat is ze op indrukwekkende wijze gelukt. De jaargang 2021 opent met aroma’s van viooltjes, lavendel, rozenblaadjes, kersenbloesem en munt, begeleid door veel cassis, wat kaneelkersen, bosbessen, grafiet en een beetje chocolade en mokka. In de mond wordt het dieprode, donkere fruit omhuld door gepolijste tannines en perfect geïntegreerd hout. De mineraliteit is levendig en de zuurtjes fijn. Verheug u op pure finesse, lengte, precisie en elegantie!
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
An enticing aroma of violets, cherry blossoms, fresh blue and black fruit and great structure define this beautiful, age-worthy wine. Subtle layering of fruit and oak spices between firm, fine-grained and supportive tannins gives it a calm intensity. So elegant and polished. Hints of cinnamon and graphite accent blackcurrant and blueberry flavors that linger and grow in a long finish.
99
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
More in the structured style of the 2018 as opposed to the voluptuous style of the 2019, the 2021 Opus One is another riveting wine from this estate. Pure cassis, graphite, chocolate, and nicely integrated oak, as well as an undeniable sense of minerality, all emerge from the glass, and it hits the palate with medium to full-bodied richness, building tannins, wonderful purity and precision, and a great finish.
98
Decanter
Decanter
The 2021 Opus One is a blend of 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, and half a percent each of Malbec and Merlot. It was aged up to 19 months in 100% new French oak. It's a seamless wine with balletic elegance and grace. From a deep ruby-crimson colour comes heady red and violet floral notes, sandalwood, and rich brown spices nuanced by graphite and dried sagebrush. Medium to full-bodied with ultrafine-grained tannins, almost powdery, with gorgeous cranberry and raspberry fruits and a kind of juicy, woody, crushed pomegranate seed character. You really can't believe how light and ephemeral this wine is.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
Deze legende werd geboren uit de samenwerking tussen Robert Mondavi en Baron Philippe de Rothschild: ze hadden dezelfde visie op een perfecte Napa-cuvée, die Californische kracht en dichtheid combineert met Franse elegantie. Het fruit voor deze door cabernet sauvignon gedomineerde assemblage komt van de wijngaarden van Oakville. In de wijnmakerij, waar de wijn uitsluitend door zwaartekracht wordt getransporteerd, werd elke druif “gepolijst” voordat hij werd gefermenteerd. Hij rijpte gedurende 19 maanden in nieuwe Franse barriques.
