Gulielmus Taurasi Riserva 2015
Italië, Campanië0,75l (€ 64,67/l)
- 25%
95
James Suckling
95
Wine Enthusiast
94
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 143647 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Aglianico |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Jaargang | 2015 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 15,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Feudi di San Gregorio |
| Adres | Bottelaar: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Proefnotitie
Deze Taurasi Riserva toont een intens karmozijnrood. De aglianico opent met intense aroma's van gekneusde zwarte bessen, turf, schors, houtskool, tabak en gefermenteerd kardemom. Hieraan worden tonen van koele steen toegevoegd, die een minerale frisheid in de mond geven. Ze ontmoeten serieuze, maar nu al zijdezachte tannines, rijp fruit, wrange kruiden, zoete tabak en zwarte kers. De wijn lijkt complex en diep in de mond en heeft een fantastische lengte.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Antonio Capaldo is veel meer dan een wijnmaker. Hij is een onderzoeker. Iemand die durft te experimenteren en die innovaties creëert. Op deze manier heeft Capaldo het wijnhuis Feudi di San Gregorio gevormd tot een van de bekendste en beste wijnhuizen van Zuid-Italië. Hij heeft dat uitsluitend gedaan met inheemse druivenrassen, waarvan hij de greco di tufo en de aglianico bijzonder gedetailleerd heeft onderzocht. Het resultaat is nu dat hij met Tenute Capaldo een andere droom in vervulling deed gaan en een kleine boetiek-wijnmakerij heeft geopend. Samen met zijn team heeft Antonio Capaldo zich verzekerd van enkele van de beste percelen voor greco di tufo en aglianico di taurasi en dit resulteert in slechts 5000 flessen per jaar. De wijngaarden van Tenute Capaldo zijn percelen van in totaal viereneenhalve hectare op een hoogte tussen 300 en 400 meter. De bodems zijn uitzonderlijk met hun vulkanische en zanderige lagen met klei en zwavelinsluitingen. Zoals gebruikelijk bij Capaldo biedt hij zijn eerste werk direct aan met een opvallend uiterlijk. Maar 2x 95 en 1x 94 punten bevestigen dat het vooral het innerlijk is dat overtuigd!
95
James Suckling
James Suckling
A beautiful, layered Taurasi with crushed-berry, mineral, bark and lava aromas and flavors. Some oyster shell, too. It’s full-bodied and savory with walnut, pumice and ash undertones. Special, unique wine here.
95
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Aromas of new leather, ripe plum, aromatic herbs and black-skinned berries emerge from the glass. The savory, elegantly structured palate offers dried black cherry, star anise and tobacco alongside a backbone of fine-grained tannins and vibrant acidity. - Kerin O’Keefe
94
Robert Parker
Robert Parker
This is the inaugural vintage of a new wine from this new estate owned by Antonio Capaldo of Feudo di San Gregorio. Always at the forefront of research, experimentation and investment, Capaldo's new project is intended to underline the best in Campania wines. His Tenute Capaldo 2015 Taurasi Riserva Gulielmus (packaged in its distinctive wide-shouldered bottle) is soft and yielding in a manner that the Aglianico grape rarely is. The wine is tart and streamlined with plenty of dark cherry, blackberry, spice and sweet tobacco along the way. The wine is just about ready to drink now, so many years after the harvest, but could also stand to age further
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio: een klankvolle en erg gerenommeerde naam. Hij staat voor de opbloei van de wijncultuur van Campanië – of eigenlijk van het hele zuiden van Italië. Het wijngoed werd in 1986 opgericht in Sorbo Serpico in de provincie Avellino, 55 kilometer ten oosten van Napels. In deze streek, de historische Romeinse provincie Irpinia, werden al in de oudheid geliefde wijnen geproduceerd.
De wijn
De Tenute Capaldo 'Gulielmus' Taurasi Riserva 2015 komt van een klein wijngaardperceel op vulkanische bodem op 350-380 meter hoogte. Na de oogst vond de gisting plaats in betonnen tanks. Daarna volgde een rijping van 18 tot 24 maanden (de helft in gebruikte barriques en de andere helft in een groot kastanjehouten vat) en vervolgens ten minste twee jaar op de fles.
