Shiraz Block 6 2021
Australië, McLaren Vale0,75l (€ 133,27/l)
97
James Suckling
96
James Halliday
95
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 174333 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Shiraz |
| Land | Australië |
| Regio | McLaren Vale |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,20 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2045 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Kay Brothers |
| Adres | Bottelaar: Kays Brothers, Kays Road McLaren Vale 57, AU-5171 McLaren |
Proefnotitie
De ondoorzichtige, dieprobijnrode kleur met violette reflecties doet al verlangen naar de eerste slok. Ook het bouquet toont al het goede van een Aussie-shiraz: tonen van weelderig bessenfruit zoals zwarte bessen en bosbessen verwennen de neus, begeleid door toetsen van zwarte kersen, hints van pure chocolade en witte peper en etherische aroma's van munt en eucalyptus. Een traktatie! Deze tour de force zet zich voort in de mond. De shiraz presenteert een heerlijke geconcentreerde fruitigheid met tonen van donkere pruimen en zwarte bosbessen. Hij bezit extreem fijne tannines, een geweldige structuur en het hout is slim gedoseerd. Dit is een echte blockbuster, die tegelijkertijd verfijnd is en met zijn rijke, diepe, volle afdronk tot het einde overtuigt. U hoeft zich bij deze wijn niet te haasten, hij is over 20 jaar nog steeds een meesterwerk.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Dit is op-en-top luxueuze Aussie-charme – deze shiraz is puur genot in een glas: heerlijk fruitig, verleidelijk kruidig en met een lichte hint van chocolade. Een wijn voor de mooie momenten van het leven – bedankt, Kay Brothers!
97
James Suckling
James Suckling
This is plain gorgeous. Many may question shiraz's place in the Vale in the face of growing traction with grenache. Yet here lies ample evidence of why there is plenty to get excited about. Sumptuous aromas of smoked meats, cloves, iodine, boysenberries and a potpourri of dried purple flowers. The oak is well integrated into the fruit and other flavors, releasing the greater whole into an endless finish. Thoroughly impressive.
96
James Halliday
James Halliday
Made from 1.4ha of 1892-planted vines across a diverse soil mix. Winemaker Duncan Kennedy is using more puncheons and less new oak (33% here), with alcohol levels generally reduced. The refinement is palpable, but there’s also a hard-won quality, a sense of tough, hungry soils, ancient vines and manual toil, pinpointing site and evoking history. It’s a thrill, if an intellectual one at first. With ample air, deeper flavours emerge. Dried red cherry, spiced plum, olive, blackberry, goji berry and dry spices in brown cardamom, clove, star anise, mace and black pepper. It’s engagingly dry and sinewy, without the plushness of years past, ferrous tannins wringing out the finish. It’s a stunning wine reflecting confident stewardship and a sense of place. Perhaps not a wine of immediate easy pleasures, but it’s the better for it, and it will age beautifully.
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Block 6 Shiraz is a single-vineyard wine, and the fruit is grown on old vines—1.4 hectares of them 129 years old. The fruit was matured for 18 months in a combination of French and American puncheons (33% new). Aromatically, the wine is sweet and creamy, reminiscent of blackberry pie, with the shortcrust pastry and custard base included in the picture. As the wine is swirled in the glass, more savory spice nuances are introduced, and we start to see Amaro herbs, paprika, sandalwood, grated nutmeg, bone broth and roast beef crust, all of it sitting well within the 13.5% alcohol framing. This is rich, deep and dark but not heavy, and I find that most pleasurable. On the palate, the tannins really step up the game, and they infuse the fruit with a savory framework of pliable structure. This is the key to the success of the wine: the effect of light and dark, sweet and savory, Yin and Yang, harnessed with aplomb.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De Shiraz 'Block 6' McLaren Vale 2021 van Kay Brothers is gemaakt van 100% shiraz, die afkomstig is van een van de oudste wijngaarden van Australië, die werd aangeplant in 1892. Vandaag de dag draagt nog slechts 1,6 hectare fruit. De wijn werd geperst in een mandpers en vervolgens gefermenteerd in open gistingskuipen uit 1896. Vervolgens rijpte hij 20 maanden in nieuwe Amerikaanse en Baltische eikenhouten vaten. De oogst van 2018 is de 34e jaargang van deze zeldzame cultwijn.
