Châteauneuf-du-Pape Tradition 2019
Frankrijk, Rhône0,75l (€ 46,60/l)
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 134849 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 75% Grenache Noir, 11% Mourvèdre, 11% Syrah, 3% Vaccarèse et Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine Bosquet des Papes |
| Adres | Bottelaar: Domaine Bosquet des Papes, 18 Route D'Orange, FR-84232 Châteauneuf-du-Pape |
Proefnotitie
Purperrood met glinsterende reflecties vloeit de wijn in het glas en onthult tonen van rode bessen en fijne specerijen. In de mond presenteert hij zich ongelofelijk soepel en zacht met een fantastische tanninestructuur en intens fruitige aroma’s.
Onderscheidingen
92
Robert Parker
Robert Parker
More concentrated and slightly darker-fruited than the 2020, the 2019 Châteauneuf du Pape Cuvée Tradition boasts scents of clove and allspice alongside ripe cherries. It's full-bodied and richly tannic but also mouthwatering and long. It's a sturdy CdP that can be drunk young with grilled beef or lamb or aged and then paired with rich braises and stews.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Leemachtige, kalkhoudende bodem, bedekt met kiezelstenen die de hitte van de dag opslaan en ’s nachts afgeven, vormen de bodemsamenstelling waarop grenache-, mourvèdre- en syrah-druiven groeien. De druiven worden ontsteeld en doorlopen een aantal dagen een koude fermentatie. De gisting vindt plaats in warmteregulerende vaten van beton en de rijping in grote eikenhouten vaten (12-18 maanden).
