Mandelring Scheurebe VDP.Erste Lage 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 37,27/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 180468 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Scheurebe |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 6,10 g/l |
| Restzoet (g) | 3,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Proefnotitie
Slechts een paar wijnhuizen verbouwen scheurebe in de juiste wijngaarden – namelijk de beste wijngaarden. Dit is het geval bij Müller-Catoir en het zorgt voor de fantastische kwaliteit van deze wijn. De 'Mandelring' onthult een aromatisch vuurwerk: aroma’s van witte en zwarte bessen, grapefruit, lychee, meloen en passievrucht verwennen de neus, verrijkt met toetsen van munt en verbena. In de mond wordt deze heerlijke fruitigheid aangevuld met zeer zuivere en precieze zuren en een diepe mineraliteit. De oude wijnstokken geven veel energie en frisheid aan deze scheurebe, die misschien wel de beste van het wijnjaar is.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
Anyone who wonders why they should pay attention to an unusual German grape variety called scheurebe gets to find how out how amazing these wines can be. All the colors of currant fruit, plus melons, mangosteens and passion fruit overlain by a wonderfully delicate, minty freshness. So concentrated, vibrant and focused on the medium-bodied palate. Great wet stone freshness at the super-long finish.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
Deze scheurebe komt uit de Erste Gewächs wijngaard Haardter Mandelring, die vooral gekenmerkt wordt door kiezelstenen. De scheurebe werd er aangeplant in 1965. De biologisch gecertificeerde druiven werden geoogst met een opbrengst van 45 hl/ha, vrij koel vergist in roestvrijstalen tanks en klassiek gerijpt.
