Bürgergarten Riesling VDP.Erste Lage 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 37,27/l)
97
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 180471 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,70 g/l |
| Restzoet (g) | 3,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Müller-Catoir |
| Adres | Bottelaar: Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, DE-67433 Haardt |
Proefnotitie
De riesling van de Haardter 'Bürgergarten' presenteert zich in een tijdloze klassieke Paltser stijl. Het is een precieze, zuivere en weelderige wijn met aroma’s van abrikozen, nectarines en gele pruimen, mandarijnen en licht exotische tonen en een beetje geurige bloesem. In de mond combineert de Erste Gewächs concentratie en finesse, weelde en precisie op de mooiste manier. De riesling biedt stevigheid en romigheid, fruit en mineraliteit – alles in een perfecte balans.
Onderscheidingen
97
James Suckling
James Suckling
So rich and so elegant, who could resist this fabulously beautiful dry riesling? Stunning aromas of apricots, orange blossoms, mini bananas and tropical flowers emerge as the wine aerates. Underplayed concentration and power, the finish so filigreed and precise, yet also stony and zesty. You could study all these details for hours. Spot-on balance, too.
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
De wijn
De Haardter Bürgergarten wordt gekenmerkt door een diepe bodem met zandsteen-terrasgrind en een zand- en kleiachtige laag met kiezel. De biologisch geteelde wijnstokken die voor deze wijn zijn gebruikt, zijn gemiddeld 40 jaar oud. De riesling werd met de hand geoogst met een opbrengst van 43 hectoliter per hectare, vrij koel vergist in roestvrij staal tot 3,3 gram restsuiker met 6,7 gram zuren en tot slot klassiek gerijpt.
