Deidesheimer Riesling Village 2023
Duitsland, Palts0,75l (€ 29,27/l)
94
James Suckling
91
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 178894 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dr. Bürklin-Wolf |
| Adres | Bottelaar: Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K., Weinstraße 65, DE-67157 Wachenheim an der Weinstraße |
Proefnotitie
Deze riesling is lichtstrogeel van kleur met groenige reflecties en charmeert met verleidelijke aroma’s van perziken, abrikozen, citrusvruchten en appels, begeleid door florale en kruidige toetsen. In de mond is hij pakkend en gelaagd, met tonen van rijp geel fruit, kruiden en bloesem, een verkwikkend zuurtje, een uitgesproken, fijne mineraliteit en een delicate romigheid in de sappige, diepe en tegelijk lichtvoetige, dansende afdronk.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
Very spicy and flinty, this is an expressive and youthful village wine. Piquant mineral freshness on the medium-bodied, tightly wound palate. Very long, compact and concentrated finish that shows spicy and salty complexity. A cuvee of wines from the Maushohle and Herrgottsacker sites.
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2023 Riesling Deidesheim Village hails from the Mäushöhle and Herrgottsacker sites on Triassic sandstone. Subtle wood creaminess on the nose leads to an immensely juicy, tangy palate with rounded ripeness. The light wine shines with the ripest lemon and finishes with immense clarity.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
Biodynamisch geproduceerde rieslingdruiven van de beste wijngaarden in Deidesheim vormen de essentie van deze hoogwaardige dorpswijn (Ortswein). Ze worden uitsluitend selectief met de hand geoogst en voorzichtig geperst. De temperatuurgecontroleerde gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in houten vaten van 2400 liter.
