Lagrein 2023
Italië, Zuid-Tirol0,75l (€ 18,00/l)
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 176876 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Lagrein |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 4,80 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Tramin |
| Adres | Bottelaar: Kellerei Tramin, Str. del Vino, 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ) |
Proefnotitie
De donkerrobijn- tot granaatrode Traminer 'Lagrein' toont in de neus diepe aroma’s die doen denken aan viooltjes, bramen en kersen. Ook hints van kreupelhout, aarde en pure chocolade verwennen de neus. In de mond is de lagrein heerlijk zuiver en vol, warm en koel tegelijk. Dit is te danken aan de sappige tonen van frambozen, bramen en kersen, een vleugje bitterzoete chocolade, toetsen van drop en specerijen, krachtige maar gepolijste tannines, fijne zuren en een mooie mineraliteit. Een buitengewone, karaktervolle en verfijnde wijn.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Naast vernatsch is lagrein de belangrijkste inheemse druivensoort in Zuid-Tirol. Er worden hier bijzondere wijnen gemaakt, omdat de wijnbouw wordt beïnvloed door zowel alpiene als mediterrane elementen. De 'Lagrein' van Cantina Tramin is een uitstekend voorbeeld van een karaktervolle rode wijn uit de Alpen.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
De wijn
De druiven voor deze lagrein van de leden van de coöperatie Tramin groeien op diepe, zanderige, deels kalk-, porfier- en grindhoudende wijngaarden op 250 tot 400 meter boven de zeespiegel. Het klimaat wordt gekenmerkt door mediterrane warmte overdag en koele nachten, die worden beïnvloed door koude valwinden. Na de handmatige oogst werden de druiven ontsteeld en bij 28 tot 30 °C gefermenteerd in kleine roestvrijstalen en betonnen tanks. Na de malolactische gisting rijpte een deel van de lagrein in hout en een deel in beton.
