Tuscarello Toscana 2019
Italië, Toscane0,75l (€ 19,93/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 143101 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Merlot, Colorino |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | Bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Terre Cortesi Moncaro |
| Adres | Bottelaar: Terre Cortesi Moncaro sca., Via Piandole, 7/A, IT-60036 Montecarotto (AN) |
Proefnotitie
De 'Tuscarello' heeft een robijnrode kleur met discrete paarse accenten. Het zeer expressieve bouquet zit vol met aroma's van rood en zwart fruit. De wijn toont tonen van zwarte kers, rijpe pruimen, wilde bessen, viooltjes en marsepein. Rozemarijn, tijm, drop en eiken dragen bij aan pittige en rokerige accenten. In de mond is de wijn elegant, evenwichtig en de tannines zijn aanwezig en rijp. Ook hier zijn de donkere kersaroma's typisch voor Sangiovese gecombineerd met bramen, pruimen en een vleugje chocolade. De lange en intense afdronk is gestructureerd door een frisse en subtiele zuurgraad.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Wanneer Toscane (sangiovese) Bordeaux (merlot) ontmoet, kan dat maar één ding betekenen: Super Tuscan! Sinds de jaren zeventig zijn deze speciale Toscaanse wijnen, die buiten de regels om worden geproduceerd en zich daarmee focussen op goede smaak, een integraal onderdeel geworden van de wijnwereld. In de tijd dat Italiaanse wijn nog niet bepaald populair was, brachten de Super Tuscans een revolutie teweeg door het beste van twee werelden te combineren: de rijke en sappige aroma's van de lokale sangiovese-druivensoort met de fijne en finesse-rijke druivensoorten uit Bordeaux. Daarnaat werden dergelijke cuvées in Toscane voor het eerst ontwikkeld in barriques.
De moed om nieuwe wegen in te slaan werd beloond. Super Tuscans veroverden de wijnwereld en ontvingen hoge beoordelingen van Robert Parker, James Suckling en andere beroemde critici. Met het succes stegen echter ook de prijzen. Vandaag de dag moet je honderden euro's neerleggen voor een Super Tuscan. Met de 'Tuscarello' zijn wij er echter in geslaagd om precies zo'n prijswonder te vinden voor een heel aangename prijs! Deze voorbeeldige Super Tuscan is fruitig, elegant en uitstekend in balans!
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Terre Cortesi Moncaro
In 1999 werd de Cantina door Moncaro overgenomen en ontwikkeld tot vlaggenschip-producent. De coöperatie onderhoudt hiermee de grootste kelders in de omgeving en was een van de eerste huizen die de mogelijkheden voor hoogwaardige wijnbouw ontdekte. Het team van wijnmakers wordt aangevoerd door de wijnbouwer des huizes Giuliano D’Ignazi.
De wijn
De druiven voor de 'Tuscarello Toscana' 2019 komen van verschillende wijngaarden in Toscane, omdat Sangiovese, Colorino en Merlot heel andere eisen stellen aan de bodem en het microklimaat. Na de oogst zijn de druivensoorten langzaam en voorzichtig gefermenteerd en gerijpt in Franse eiken vaten.
