Josef Spreitzer Riesling Sekt brut 2021
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 22,00/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 174751 |
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | Duitse sekt |
| Smaak | brut |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 6,40 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Spreitzer |
| Adres | Producent: Weingut Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Proefnotitie
Deze sekt is lichtgeel van kleur met groenige reflecties en onthult aroma’s van appels, citrusvruchten en perziken, begeleid door florale en plantaardige tonen. In de mond is deze mousserende hommage aan de oprichter van het wijnhuis, Josef Spreitzer, sappig en fris, met tonen van rijp geel fruit, hints van kruiden, bloesem en een beetje brioche, animerende zuren, een fijne, levendige perlage, minerale toetsen en een elegante, harmonieuze afdronk.
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
De wijn
Van de Rheingauer riesling-basiswijn wordt met behulp van de traditionele methode (met tweede gisting in de fles) deze geweldige vintage sekt gemaakt. Voor de dégorgement rijpt de fijne mousserende wijn elf maanden op de droesem, wat hem zijn verleidelijke structuur in de mond en zijn aromatische diepte geeft. Hij toont ook frisheid, fruit en mineraliteit – een sekt die enorm veel drinkplezier biedt.
