Chianti Riserva 2019
Italië, Toscane
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 145620 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Rocca delle Macie |
| Adres | Bottelaar: Rocca delle Macíe s.p.a., Loc. Le Macìe, n° 45, IT-53011 Castellina |
Proefnotitie
De wijn is echt een Toscaanse beauty. De kleur toont een intens robijnrood met paarse zoom. Verrukkelijk sangiovese-bouquet met rijpe kersen, blauwe bosbessen, mediterrane kruiden en viooltjes, fijn verweven met de aroma's van hout, toast en pure chocolade. In de mond voor honderd procent alla italianità: fluweelzacht, warm, aanlokkelijk met ronde en harmonieuze tannine en een kruidig-krachtige finale.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Wat een prestatie! Deze uiterst delicate en fijne Chianti Riserva, samengesteld uit sangiovese, merlot en cabernet sauvignon, rijpte meer dan 24 maanden in eiken vaten. Bovendien zal het feit dat Rocca delle Macìe, een klassiek Toscaans huis, verantwoordelijk was voor de vinificatie de Toscanefans behoorlijk bekoren. Met deze eersteklas ingrediënten waant u zich in een hoge prijsklasse - maar de werkelijkheid is anders! Deze klassieker zet een grote prestatie neer met een prachtige prijs-kwaliteitsverhouding!
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Rocca delle Macie
Rocca delle Macìe is in 1973 opgericht door Italo Zingarelli die in de filmbranche als producent van films met Terence Hill en Bud Spencer geschiedenis schreef, maar daarna zijn ware passie volgde: de wijn. Zo kocht hij een groot landgoed in Castellina in Chianti dat deels uit de 14e eeuw stamt, en hij vormde het stap voor stap om in een agrarisch modelbedrijf.
De wijn
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2019 is gevinifieerd van 90% sangiovese, 5% cabernet sauvignon en 5% merlot. Na de klassieke fermentatie en malolactische gisting rijpte de wijn 24 maanden in eiken vaten.
