Grauburgunder GB Gris 2023
Duitsland, Rheingau0,75l (€ 22,60/l)
Productinformatie
| Artikel nummer | 174038 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grauburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | QbA |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 11,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,90 g/l |
| Restzoet (g) | 3,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 9°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Georg Breuer |
| Adres | Bottelaar: Weingut Georg Breuer, Grabenstraße 8, DE-65385 Rüdesheim am Rhein |
Proefnotitie
Deze Rheingauer grauburgunder schittert lichtgeel met groenachtige reflecties in het glas. Het bouquet charmeert met aroma’s van geel fruit, kruiden en noten, begeleid door een vleugje bloesem. In de mond is hij sappig en rechttoe rechtaan, met tonen van appels, peren en citrusvruchten, plantaardig-kruidige, florale en nootachtige toetsen, een fijn zuurtje, minerale accenten en een delicate romigheid in de harmonieuze afdronk. De elegante stijl doet enigszins denken aan riesling, maar de smaak is duidelijk grauburgunder – complimenten!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor deze grauburgunder groeien in de wijngaarden van Rüdesheim. De druivensoort gedijt goed op diepe grond en de druiven worden vroeg geoogst, zodat de wijn delicaat en heerlijk fris blijft. De gisting en rijping vinden uitsluitend plaats in roestvrijstalen tanks, wat het fruit en de zuiverheid benadrukt.
