Sauvignon Blanc Marlborough 2023
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 26,60/l)
92
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 172501 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2023 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 7,30 g/l |
| Restzoet (g) | 3,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Clouston & Co. |
| Adres | Bottelaar: Clouston & Co., Cloudy Bay Drive 19, NZ-7274 Riverlands |
Proefnotitie
De sauvignon flonkert met een gele kleur en groene reflecties in het glas en onthult direct een uitbundig bouquet – zelfs voor deze zeer aromatische druif is de geur werkelijk exorbitant. Aroma’s van passievrucht, kiwi, knapperige groene appel en een beetje koriander, tomatengroen en venkel trekken de aandacht. In de mond vibreert de wijn haast van frisheid en mineraliteit. Het fruit is ook hier onmiddellijk aanwezig en immens sappig, maar wordt perfect in toom gehouden door de mooie zuren.
Onderscheidingen
92
Robert Parker
Robert Parker
The 2023 Sauvignon Blanc is vibrant, fresh, vital, thiol dense and layered with passionfruit, coriander, crunchy green apple and kiwi fruit. There's a lot to be said for drinking these wines immediately; that green crunchiness inherent in Marlborough Sauvignon Blanc is pretty sensational when captured like this, most especially on a hot day. 13% alcohol, sealed under screw cap.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De druiven voor deze 100% sauvignon blanc komen van de beste wijngaarden van het wijnhuis. De strikte beperking van het rendement zorgt voor extra intense aroma’s. Na de gisting bij een koele temperatuur rijpte de wijn in een betonnen ei en in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Tot slot werd hij gebotteld.
